TORTA TULIPANO CON SORPRESA

TORTA di compleanno  un po' speciale.....

pan di spagna  bignè crema chantilly e crema pasticciera

ma la sorpresa  è all'interno della torta

affogata nella crema pasticciera.

TORTA STRACCIATELLA

TORTA girella con crema stracciatella

molto pannosa

decorata con fiori di fondente di zucchero

pan di spagna al cacao  e crema fatta con panna yogurt e gocce di cioccolato

molto colorata

peccato che le  cose così buone non siano anche dietetiche.

UN NATALE DA GUFI

UN piccolo panettone  diventa un gufetto

curioso

e che nasconde un SEGRETO

un taglietto  e..............

SORPRESAAAAAA, nella pancia del gufo tantissimi  confettini colorati.

GIOCO D'AUTUNNO

Stagione di castagne, ed allora  approfittiamone

rotolo di pan di spagna con crema di marroni fatta  in casa e cioccolato fondentedecoro con marron glacé  cioccolato e menta

GIRELLA DELICATA

grande girella molto delicata

pan di spagna più duttile per avvolgere

crema al pistacchio e alla nocciola

L'effetto a righe è davvero simpatico, ma la bontà è unica

PIPPI calzelunghe

una torta pensata per una bimba  monella

Pippi Calzelunghe  è una super monella

che si tuffa in una tinozza piena di lamponi

ecco la protagonista  in fase di lavorazione.

La torta è una grande girella di pan di spagna con crema mascarpone ricotta e crema nutella.il giro è con i tipici biscotti da gelato e tanti tanti lamponi.

x la mia  Unica e Vera monella  " CAROLA "

 

PER ME E TUTTE LE MAMME

OGNI tanto ci si deve autocelebrare e questa volta una

torta delizia.

pan di spagna-crema pasticciera velo di marmellata bagna al maraschino e finitura a cestino con pasta di  mandorle. Le Rose ? ???? questa volta sono in cialda   ((acquistati già fatti )))

I MIEI PULCINI DI PASQUA

Tante piccole uova con pulcino......

un muffin semplice a forma di uovo che si trucca per Pasqua ?

Siiiiii ed  ecco che un po' di glassa gialla , cioccolato fondente e piccoli dettagli di pasta di zucchero fanno la magia

 i miei pulcini

confezionati e pronti  per  sostituire il solito uovo di pasqua.

Ma la sorpresa ?  che sono buonissimi......

LOSANGHE e lo strudel cambia volto

anche un semplice strudel può diventare carino con il taglio a losanghe

magia ? no solo un attrezzo carinissimo , rotelle che tagliano

la pasta come una rete

FRITTELLE

come le ciliegie, e smetti solo quando il piatto è vuoto.

BUON COMPLEANNO GIULIA

26  ANNI MERAVIGLIOSI

una foresta nera rivisitata light,decori con meringhe al cacao  e

mini cuoricini al cioccolato fondente

anche il festeggiamento è  Light

tante scintille  per un anno tutto luminoso

AUGURI   alla mia bambina