Mi sto dedicando alle crostate , visto che l'estate con il suo caldo esagerato crea problemi alle torte più elaborate e con tanta panna.
Questa è una crostata morbida .(per il suo interno )
La base è frolla dove vengono adagiati tanti mirtilli o cassis e un impasto liquido con ricotta panna zucchero uova e farina di mandorle. Zero lievito in entrambe le preparazioni.
Il risultato è davvero delizioso e gudurioso.
Peccato poi dover fare i conti con le calorie💣😇
