E siamo a 33 anni.
Sono volati,incredibilmente volati.
La mia ragazza,la mia cucciola,è una splendida donna.
Ogni anno è sempre più difficile stupirla con i dolci, ma non si rinuncia alla torta di mamma.
Per questo compleanno ho unito due gusti che lei ama: "pistacchio e mango"
Pan di spagna,ganache al cioccolato bianco e pistacchio, dentro e sopra mango caramellato,pistacchi e foglia oro per decorazione, bagna leggera al latte e crema al pistacchio.
Natale 2024 ,
non si possono avere solo dolci, così ecco un tronchetto anomalo, salato, e gustosissimo.
Pancarrè,formaggio spalmabile filadelfia alle erbe, salmone, pomodorini e rosmarino.
Il mio fico, ci sta inondando di meravigliosi frutti, ma dopo conserve , marmellate ,fichi al forno,.......
ho deciso di fare biscotti golosi.
Pasta frolla ,passata di fichi ,amaretti e goccioline di cioccolato fondente, giusto per non farsi mancare qualche caloria in più 😂😜😘
Buon compleanno Carola 💗
Una crostata diversa , con cuore di confettura ai lamponi e bavarese ai lamponi 😋😍
Estate😎 il sole sempre alto in cielo,ma mi piace pensare di essere riuscita a rinchiuderlo in uno scrigno ,per le giornate uggiose che arriveranno.
In uno scrigno di pasta sfoglia ,una albicocca con il cuore di amaretto e cioccolato fondente.
Una delizia per i golosi come me😋😋😋
In giardino ho un fico gigantesco che ogni anno regala , fioroni , e fichi a go go.
Pertanto a km =0 inizio con marmellata di fichi , fichi glassati , fichi surgelati, fichi in sciroppo ........
E poi crostate,e la più veloce e gustosa è quella dove i fichi vengono caramellati 5 minuti con zucchero di canna e limone ,tagliati a pezzi grossi.
Una base di pasta frolla ,con granella di amaretti e goccioloni di cioccolato fondente.e voilà una coccola per il palato.
