sabato 28 marzo 2015

Segnaposti per la tavola di Pasqua

per colorare la tavola a pasqua ed  mantenere il tema delle uova

ecco dei piccolissimi segna-posti dolci

un biscottino di pasta frolla

ed un ovetto confettato con riccioli di glassa al cedro e.... un porta fortuna di zucchero

martedì 17 marzo 2015

anteprima di pasqua

ed eccoci a Pasqua. Per i bimbi  o come segna posto ,ho pensato a cestini di pasta frolla , con un piccolo uovo di cioccolato confettato



mille colori per una pasqua  colorata e allegra

Bavaresi alle fragole

e gli esperimenti continuano,  con......

pan di spagna,crema chantilly e mousse di fragole con pezzettini di frutta

varie forme con contorno di decoro in pasta di zucchero

et voilà.. le mie  piccole bavaresi

giovedì 12 marzo 2015

Un Barolo d'annata

un vino particolare   da dessert , o meglio è il dessert

a Ennio , senza dire la sua età, dalla cantina dei suoi amici

la bottiglia è composta da queste  4 torte due crema pasticcera con fragole e  due crema chantilly e cioccolato  impilate e rivestite di pasta di zucchero