venerdì 19 luglio 2013

e cosa regalare a chi ha tutto ? IL MONDO

una mega torta  con frutta  cioccolato e............
un MONDO di dolcezze

la torta bassa era pasta margherita con crema al limone e mirtillila torta sopra  pan di spagna con musse al cioccolato e fragole fresche, la mano che sorregge il mondo  pastafrolla  rinforzata dal cioccolato fondente ed il mondo una palla di salame di cioccolato rivestito da fondente di zucchero.

i fiori , sono tutti di zucchero fatti a mano

particolare della mano e della dedica alla festeggiata.


festa di Paola

segnaposto o piccolo ringraziamento agli amici intervenuti alla mega festa di PAOLA

particolari  delle decorazioni in pasta di zucchero

ed ecco tutti i biscottini confezionati pronti da regalare

domenica 7 luglio 2013

un pianoforte e le note più dolci

un musicista che ama  la musica e i dolci, la frutta e il cioccolato.
 

due torte   una sull'altra

quella sopra è una crostata di mele e i tasti neri sono kit kat dark

la torta sotto è un pan di spagna  ,la bagna alla fragola ,  con due strati di musse al cioccolato con granelle di cioccolato  e fragole a pezzetti, ricoperta con glassa al cioccolato  fondente e decorata con note e nome di pasta di zucchero colorate
 e  chiccca finale  aveva il meccanismo  come per i bigliettini augurali sonori con " tanti auguri a te .............." metti che nessuno voglia cantare .................................................................................

sabato 6 luglio 2013