CROSTATA FIORITA

Una crostata con marmellata di fichi home made (km 0: tutta frutta del giardino! 😉) 

e tanti piccoli fiori con frutti di bosco. Semplice, ma buonissima!

...E voi che ricetta usate per la vostra pasta frolla? 

TORTA DI COMPLEANNO "SU MISURA"

Per il  compleanno di mia figlia ho pensato a tutti gusti che le piacciono: 

crostata, pistacchio, panna cotta e cioccolato.

Il risultato?

Una crostata con mousse di pistacchio, al centro tanta panna cotta, ciuffi di ganache al cioccolato e per decoro un elegante disegno di cioccolato dorato e granella di pistacchio di Bronte.  

Non poteva mancare la candelina!

 ...Ultimo dettaglio: ecco come si presentava al taglio!

BUONA-BUONA e

BUON COMPLEANNO GIULIA! 💕

UN NATALE PER BIMBI CREATIVI

Cari bimbi, questo 2020 è stato un anno difficile per tutti: perché non distrarci un po' insieme, divertendoci in cucina in occasione del Natale?

Ed ecco qui, piccoli kit per piccoli pasticceri: 

biscotti con forme natalizie, sac a poche ripiene di glassa colorata, confettini, stelline e decorazioni varie...tutto l'occorrente per creare e giocare con la propria fantasia! 

Quest'anno sarete voi a preparare i biscotti per Babbo Natale. Buon lavoro, elfetti! 🎄

 
 

BISCOTTI DI NATALE

...ed eccoci a Natale, il periodo dell'anno che preferisco!

Come da tradizione, è tempo di biscotti da regalare ad amici e parenti 💝

Cosa non può mancare?

Omini di pan di zenzero

Casette e Stelline di pasta frolla: glassate con cioccolato, decori in glassa colorata e cocco

           

Pacchi regalo e Calzine in pasta frolla, con glassa e confettini di cioccolato

Alberelli in pasta sablè, con decorazioni di zucchero

E prima di confezionarli con un bel fiocco, le ultime infornate: canestrelli, savoiardi ricoperti con cioccolato fondente, cuori di frolla, e paste di mandorla.

    Conoscete le ricette di tutti questi impasti? 

Buon Natale! ✨