mi ha sempre affascinato come dolce,ma mancava qualcosa per diversificarla da tutte le altre ricette.
A prima vista sembra uguale a molte altre,,,,,,,
Pan di spagna al cacao
Panna - amarene- cioccolato.
E no troppo banale, e quindi , usiamo gli stessi ingredienti, ma :
il pan di spagna lo bagnamo con una bagna con Kirsch,
la panna aromatizzata col Kirsch diventa un anello tra i due dischi di pan di spagna , e all'interno un gelee di ciliegie e amarene un pizzico di cannella, e quando la tagli sorpresa ....... una colata rossa di bontà😋
