Crostata di fichi invernale

Desiderio di fichi ?

A settembre avevo  congelato un pò di fichi della mia pianta che ha una super produzione.

Mi ero detta, se  in inverno desideriamo un pò di estate, possiamo sempre scongelarli.

Oggi è , una giornata  piovosa , un pò triste ,ed allora ho pensato di scongelare i fichi e di fare una crostata  con fichi interi e gocciole di cioccolato.

Che dirvi un pò di buon umore è tornato 😉

CROSTATA DI PERE, diversa

Sono molto curiosa  ,e cerco sempre nuove ricette di paesi stranieri, gusti nuovi,nuove lavorazioni,nuovi impasti, Non sempre poi sono di mio gusto,ma vi assicuro che questa è speciale.

Crostata, con  streusel alle nocciole e purea di pere con cioccolato bianco. 

Per le decorazioni ? A me sono piaciuti questi fiori di pasta frolla rosa ,ma la vostra fantasia vi porterà a creare qualcosa di unico,