Estate😎 il sole sempre alto in cielo,ma mi piace pensare di essere riuscita a rinchiuderlo in uno scrigno ,per le giornate uggiose che arriveranno.
In uno scrigno di pasta sfoglia ,una albicocca con il cuore di amaretto e cioccolato fondente.
Una delizia per i golosi come me😋😋😋
In giardino ho un fico gigantesco che ogni anno regala , fioroni , e fichi a go go.
Pertanto a km =0 inizio con marmellata di fichi , fichi glassati , fichi surgelati, fichi in sciroppo ........
E poi crostate,e la più veloce e gustosa è quella dove i fichi vengono caramellati 5 minuti con zucchero di canna e limone ,tagliati a pezzi grossi.
Una base di pasta frolla ,con granella di amaretti e goccioloni di cioccolato fondente.e voilà una coccola per il palato.
In estate mangeresti solo frutta , ma quando sei goloso come me alla fine aggiungi amaretti e cioccolato e al posto del nocciolo originario metti un nocciolo goloso,20 minuti di forno ed ecco un dessert dolce al punto giusto
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
