QUANDO LA PANNA INCONTRA L'AMARENA

 Adoro la panna cotta , e la ricetta della mia amica Laura è insuperabile ( mi ha svelato il suo trucco !)

e mi piacciono le amarene  in ogni forma. 

A San Valentino mi sembra giusto far incontrare questi due miei amori....   e renderli unici

 

..... mi sento buona , il trucco è usare la panna da cucina... e cosi la panna cotta diventa più cremosa.

Per fare i cuoricini perfetti usare gli stampini per i cioccolatini  ,mettere la marmellata  sul fondo e poi in freezer per rassodare e fissare la  forma, solo dopo  versare la panna cotta  e ripassare in freezer.

E voilà  quando li togli dallo stampo  sono cuori indimenticabili!